interihotel volverá a Madrid del 17 al 19 de noviembre con una nueva edición que pone el foco en el papel del diseño como motor de transformación en el sector hospitality. Más de 14.000 profesionales y 350 marcas expositoras se darán cita en esta ocasión bajo el lema “Creative Rebellion”, que invita a cuestionar los modelos establecidos y explorar nuevas formas de concebir hoteles y restaurantes.

 

El hotel Only YOU Boutique Hotel de Madrid ha acogido la presentación de las novedades de interihotel, el principal evento de diseño de hoteles y restaurantes, en una rueda de prensa que ha contado con la presencia de Joaquim Solana (Cluster Manager de AMBIT), Toni Zaragoza (director de interihotel) y Pepa Casado d’Amato (responsable de la dirección creativa del evento), quiénes han anunciado los detalles de esta edición a los medios acreditados durante el acto. La edición 2026 pondrá en valor el diseño como elemento transgresor y diferencial para la evolución del sector hospitality.

El evento líder en Europa en diseño de hoteles y restaurantes

Interihotel, que este año celebra su decimosexta edición, es el único evento de carácter internacional dirigido a los profesionales del diseño para hoteles y restaurantes celebrado en España. De hecho, el evento organizado por AMBIT Living Spaces Cluster es el más importante en Europa en el sector del hospitality design, una cita ineludible que reúne a empresas hoteleras, grupos de restauración, inversores de real estate y estudios de interiorismo y arquitectura especializados en diseño de hoteles y restaurantes.

Su propuesta de valor, basada en el diseño, es lo que lo hace único: combina un evento internacional con 14.000 profesionales, un congreso con más de 240 ponentes y múltiples espacios dedicados a la innovación y las tendencias, como charlas, Concept Rooms y laboratorios de ideas, además de premios y oportunidades de negocio en forma de reuniones B2B nacionales e internacionales.

Interihotel es un evento fundamental del sector hospitality que incorpora en su ADN la importancia del diseño para cuestionar lo establecido, para repensar cómo vivimos y para explorar nuevas visiones sobre cómo queremos que sea el hospitality en el futuro. En palabras de su director, Toni Zaragoza: “Tenemos un evento líder porque el sector se lo merece […] Nos lo merecemos porque España lidera el turismo internacional en el mundo […] La contribución del turismo al PIB nacional es del 12’6%, más de 200.000 M€”. El director ha aprovechado también para dar las gracias a los patrocinadores, a los participantes en la sesión, a las entidades colaboradoras, a los medios acreditados y a los media partners.

Creative rebellion: romper los esquemas, cambiar los códigos

La responsable de la dirección creativa, Pepa Casado, desveló el concepto de la edición: “Creative rebellion”, una idea que reivindica el optimismo como forma de rebeldía. En el ámbito del hospitality, esto significa cuestionar lo establecido, desafiar lo esperado e imaginar nuevas formas de diseñar y experimentar los espacios. Porque nada que sea verdaderamente significativo ocurre dentro de los límites de lo convencional: sólo empieza cuando nos atrevemos a pensar de forma diferente.

“Creative rebellion” no consiste en rebelarse por el mero hecho de rebelarse. Se trata de elegir una dirección distinta, guiada por la intención, la curiosidad y la voluntad de ir más allá de las formas de lo establecido. De la repetición a la intención, de la estandarización a la identidad, el diseño se convierte en una herramienta de transformación, en una forma de abrir nuevas posibilidades, redefinir narrativas y crear espacios que conectan a un nivel más profundo y humano.

La edición pondrá el foco en tres temáticas clave que reflejan cómo el hospitality se diseña, se experimenta y se imagina a día de hoy:

• 17 de noviembre: The Inside Rebellion – La rebelión empieza desde dentro: desde los espacios que alteran la rutina, que desafían lo establecido y que convierten una estancia en algo más. En interihotel vemos el interiorismo como una fuerza capaz de subvertir códigos y proponer nuevas formas de habitar el hospitality, creando espacios que construyen identidades y que resuenan a niveles más profundos.
• 18 de noviembre: The Green Rebellion – La sostenibilidad no puede seguir operando desde los márgenes. Esto requiere un cambio de mentalidad: de minimizar el impacto a repensar todo el sistema. En hospitality, esto implica cuestionar materiales, procesos y prioridades para imaginar una forma de diseñar más consciente y transformadora, según la cuál la responsabilidad haga avanzar la creatividad.
• 19 de noviembre: The Future Rebellion – El futuro no es algo a lo que tengamos que esperar: es algo que podemos diseñar. En interihotel agrupamos ideas que van más allá de los meros cambios residuales para explorar nuevas formas de entender cómo viajamos, vivimos y experimentamos los espacios. El verdadero potencial del diseño reside en imaginar lo que todavía no existe y en hacerlo posible.

Forums

Debido al éxito de los 3 foros celebrados en interihotel BCN25, Madrid repetirá el formato aumentando su número hasta 5. Estos encuentros, de medio día de duración, tratarán diversos tópicos de interés relacionados con el sector: 

• Future Living Forum: un espacio para explorar cómo cambian las formas de vivir y cómo esto repercute en nuevos modelos híbridos que diluyen los límites entre el hospitality y el residencial
• Wellspaces Forum: centrado en la neuroarquitectura, el diseño y la innovación
• AI Interiors Living Forum: nuevas herramientas de inteligencia artificial generativa para potenciar la creatividad y estrategia en el sector hospitality
• Circular Spaces Forum: un nuevo congreso destinado a cuestionar el modelo lineal del diseño y explorar nuevas formas de crear espacios
• Hospitality Building Systems Forum: foro especializado en los nuevos modelos constructivos aplicados al sector

Previsiones para 2026

Interihotel MAD26 espera contar con 350 marcas expositoras, lo que supondría la cifra más elevada de su historia. Por lo que respecta a visitantes, la organización prevé una asistencia de más de 14.000 profesionales procedentes de más de 50 países, con lo cual volvería a superar las cifras de la anterior edición.